Jetzt wo der Sommer eine kurze Pause einlegt, möchten viele nochmals ein paar überflüssige Pfunde loswerden. Hierzu gibt es ein paar Tipps von uns, damit die Fettverbrennung so richtig angekurbelt werden kann und dem Last-Minute Beach-Body nichts mehr im Wege steht!
Tipp Nummer 1: Finger weg von Fertigprodukten
Bei Fast Food kann man häufig gar nicht mehr aufhören zu essen. Schuld daran ist das enthaltene Glutamat, ein Geschmacksverstärker, der den Appetit anregt. Kochen Sie deshalb so oft wie möglich selber und mit frischen Zutaten. Sie werden so beim gleichen Gericht etwa 200 Kalorien weniger aufnehmen, weil Sie sich früher gesättigt fühlen.
Tipp Nummer 2: Geben Sie Dampf
Braten Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse nicht in heisser Butter oder Öl! Garen Sie es im Wasserdampf. Dadurch kann man enorm viel Fett sparen, nämlich zwölf Gramm pro vermiedenem Esslöffel Öl bzw. Butter. Ein weiteres Plus ist, dass durch das schonende Dünsten bei niedrigen Temperaturen nahezu alle wertvollen Vitamine erhalten bleiben.
Regel Nummer 3: Essen unterwegs meiden
In Restaurants und Kantinen wird oft ohne Rücksicht auf Fett und Kalorien gekocht. Diese Gerichte enthalten nach Expertenmeinung rund 20 Prozent mehr Fett als selbst zubereitete Speisen. Das bedeutet: 200 Kalorien zu viel am Tag bringen pro Jahr knapp elf Zusatzkilos auf die Hüften. Es lohnt sich also, das gesunde Lunchpaket von zuhause mitzubringen.
Regel Nummer 4: Nature statt Panade
Bereiten Sie Ihr Fleisch ohne Paniermehl oder Mehl zu. Der Teigmantel saugt sich mit Fett voll und bewirkt, dass zum Beispiel ein Schnitzel Wiener Art doppelt so viele Kalorien hat wie ein Schnitzel Nature.
Regel Nummer 5: Das richtige Topping
Ertränken Sie Salat nicht in Sauce mit fettreicher Mayonnaise. Drei Vorschläge für leichte und leckere Alternativen:
- Eine einfache Vinaigrette liefert pro Esslöffel drei Gramm Fett weniger als French Dressing mit viel Mayonnaise.
- Bereiten Sie Saucen mit wenig Öl, dafür etwas mehr Joghurt, Orangensaft oder Milch zu, so können Sie sich pro Portion rund sechs Gramm Fett gutschreiben.
- Verwenden Sie saure Sahne statt Mayonnaise, dann dürfen Sie pro Esslöffel 17 Gramm Fett abziehen.
Regel Nummer 6: Chia- und Leinsamen
Chia-Samen, aber auch die einheimischen Leinsamen zählen zu den Fettkiller-Lebensmitteln. Sie weisen einen hohen Ballaststoffgehalt auf und machen daher lange satt. Ausserdem quellen sie mit Flüssigkeit im Magen auf und vermitteln so das Gefühl, mit Nahrung voll zu sein. Um der Fettverbrennung einen Extra-Kick zu versetzen, sollte man deshalb auf jeden Fall ein paar dieser Samen im Speiseplan integrieren.
Regel Nummer 7: Die Grapefruit danach
Grapefruits enthalten viel Vitamin C, was für ein straffes Bindegewebe sorgt und viele Bitterstoffe, die dafür sorgen, dass sich mit der Nahrung aufgenommenes Fett gar nicht erst an den bekannten und ungeliebten Stellen (Bauch, Hüfte) festsetzt, sondern sofort verheizt wird. Die Bitterstoffe erhöhen den Energieumsatz vor allem, wenn man sie zum richtigen Zeitpunkt zu sich nimmt. Greifen Sie gerne nach jeder
